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中国食品药品检定研究院

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地址:北京市崇文区天坛西里2号

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数据更新时间

2026-05-12

能力范围

当前机构按“肉制品”筛选,展示 53 条相关能力。

按标准归类为 29 个标准,每个标准下方直接显示可检测项目,点击可展开全部。

GB/T 5009.44-2003

肉与肉制品卫生标准的分析方法

9 项检测项目

检测项目:全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)、感官检查、挥发性盐基氮、汞、亚硝酸盐、水分、食盐、酸价 等 9 项,点击展开全部

检测对象:肉与肉制品

全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)感官检查挥发性盐基氮汞亚硝酸盐水分食盐酸价三甲胺氮

GB/T 9695.10-2008

肉与肉制品 六六六,滴滴涕残留量测定

2 项检测项目

检测项目:六六六、滴滴涕

检测对象:肉与肉制品

六六六滴滴涕

BJS201807

肉制品中刚果红的测定

1 项检测项目

检测项目:刚果红

检测对象:食品

刚果红

GB 23200.81-2016

食品安全国家标准 肉及肉制品中西玛津残留量的检测方法

1 项检测项目

检测项目:西玛津

检测对象:食品

西玛津

GB 23200.104-2016

食品安全国家标准 肉及肉制品中2甲4氯及2甲4氯丁酸残留量的测定 液相色谱-质谱法

1 项检测项目

检测项目:2甲4氯及2甲4氯丁酸残留

检测对象:动物源性食品

2甲4氯及2甲4氯丁酸残留

GB 23200.78-2016

食品安全国家标准 肉及肉制品中巴毒磷残留量的测定 气相色谱法

1 项检测项目

检测项目:巴毒磷

检测对象:动物源性食品

巴毒磷

GB 23200.79-2016

食品安全国家标准 肉及肉制品中吡菌磷残留量的测定 气相色谱法

1 项检测项目

检测项目:吡菌磷

检测对象:动物源性食品

吡菌磷

GB 23200.106-2016

食品安全国家标准 肉及肉制品中残杀威残留量的测定 气相色谱法

1 项检测项目

检测项目:残杀威

检测对象:动物源性食品

残杀威

GB 23200.105-2016

食品安全国家标准 肉及肉制品中甲萘威残留量的测定 液相色谱-柱后衍生荧光检测法

1 项检测项目

检测项目:甲萘威

检测对象:动物源性食品

甲萘威

GB 23200.80-2016

食品安全国家标准 肉及肉制品中双硫磷残留量的检测方法

1 项检测项目

检测项目:双硫磷

检测对象:动物源性食品

双硫磷

GB/T 9695.31-2008

肉制品 总糖含量测定

1 项检测项目

检测项目:总糖

检测对象:动物源性食品

总糖

GB/T 9695.9-2009

肉与肉制品 聚磷酸盐测定

1 项检测项目

检测项目:全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

检测对象:肉与肉制品

全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

GB/T 9695.23-2008

肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定

1 项检测项目

检测项目:全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

检测对象:肉与肉制品

全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

GB/T 9695.19-2008

肉与肉制品 取样方法

1 项检测项目

检测项目:全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

检测对象:肉与肉制品

全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

GB/T 9695.29-2008

肉制品 维生素C含量测定

1 项检测项目

检测项目:全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

检测对象:肉与肉制品

全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

GB 5009.35-2023

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定

11 项检测项目

检测项目:柠檬黄、新红、苋菜红、靛蓝、胭脂红、日落黄、诱惑红、亮蓝 等 11 项,点击展开全部

检测对象:肉与肉制品

柠檬黄新红苋菜红靛蓝胭脂红日落黄诱惑红亮蓝酸性红喹啉黄赤藓红

GB 5009.82-2016

食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定

4 项检测项目

检测项目:全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)、维生素A、维生素D、维生素E

检测对象:肉与肉制品

全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)维生素A维生素D维生素E

GB 5009.89-2023

食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定

2 项检测项目

检测项目:烟酸、烟酰胺

检测对象:肉与肉制品

烟酸烟酰胺

GB 5009.237-2016

食品安全国家标准 食品pH值的测定

1 项检测项目

检测项目:全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

检测对象:肉与肉制品

全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

GB 5009.128-2016

食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定

1 项检测项目

检测项目:全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

检测对象:肉与肉制品

全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

GB 5009.9-2016

食品安全国家标准 食品中淀粉的测定

1 项检测项目

检测项目:全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

检测对象:肉与肉制品

全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

GB 5009.44-2016

食品安全国家标准 食品中氯化物的测定

1 项检测项目

检测项目:全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

检测对象:肉与肉制品

全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

GB 5009.276-2016

食品安全国家标准 食品中葡萄糖酸-δ-内酯的测定

1 项检测项目

检测项目:全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

检测对象:肉与肉制品

全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

GB 5009.84-2016

食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定

1 项检测项目

检测项目:全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

检测对象:肉与肉制品

全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

GB 5009.85-2016

食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定

1 项检测项目

检测项目:全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

检测对象:肉与肉制品

全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

GB 5009.89-2016

食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定

1 项检测项目

检测项目:全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

检测对象:肉与肉制品

全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

GB 5009.179-2016

食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定

1 项检测项目

检测项目:全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

检测对象:肉与肉制品

全部参数(pH、胆固醇、淀粉、聚磷酸盐、六六六、滴滴涕、氯化物、葡萄糖酸-δ-内酯、羟脯氨酸、取样、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、维生素PP、胭脂红、总磷、三甲胺氮等)

GB 5009.87-2016

食品安全国家标准 食品中磷的测定

1 项检测项目

检测项目:磷

检测对象:肉与肉制品

磷

GB 5009.9-2023

食品安全国家标准 食品中淀粉的测定

1 项检测项目

检测项目:淀粉

检测对象:肉与肉制品

淀粉

机构信息

机构名称

中国食品药品检定研究院

所在地区

北京市 · 北京市

企业地址

北京市崇文区天坛西里2号

法定代表人

安抚东

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