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数据更新时间
2026-05-12
当前机构按“肉制品”筛选，展示 36 条相关能力。
按标准归类为 18 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
SB/T 10923-2012
肉及肉制品中动物源性成分的测定 实时荧光PCR法
检测项目：驴成分、马成分、猪成分、鹅成分、兔源性成分、鸭成分、鸡源性成分、牛源性成分 等 9 项，点击展开全部
检测对象：食品及饲料
SN/T 0684-2011
出口肉及肉制品中奥芬哒唑、芬苯哒唑、苯硫胍及奥芬哒唑砜残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
检测项目：苯硫胍（非班太尔）、芬苯哒唑、奥芬哒唑砜、奥芬哒唑
检测对象：动物源性食品
GB 2730-2015
食品安全国家标准 腌腊肉制品
检测项目：感官、过氧化值、全部参数
检测对象：动物源性食品
检测对象：腌腊肉制品
GB 2726-2016
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：感官、全部参数
检测对象：动物源性食品
检测对象：熟肉制品
GB/T 5009.44-2003
肉与肉制品卫生标准的分析方法
检测项目：感官、游离脂肪酸
检测对象：动物源性食品
SN/T 0973-2010
进出口肉、肉制品以及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检测方法
检测项目：大肠杆菌O157:H7
检测对象：动物源性食品
GB/T 9695.31-2008
肉制品 总糖含量测定
检测项目：总糖
检测对象：动物源性食品
检测对象：肉松
GB/T 9695.9-2009
肉与肉制品 聚磷酸盐测定
检测项目：聚磷酸盐
检测对象：动物源性食品
GB/T 9695.23-2008
肉与肉制品羟脯氨酸含量测定
检测项目：羟脯氨酸
检测对象：动物源性食品
BJS 201807
国家市场监督管理总局 食品补充检验方法2018年第17号 肉制品中刚果红的测定
检测项目：刚果红
检测对象：动物源性食品
GB 23200.104-2016
食品安全国家标准 肉及肉制品中2甲4氯及2甲4氯丁酸残留量的测定 液相色谱-质谱法
检测项目：2甲4氯(钠)
检测对象：动物源性食品
SN/T 0607-2011
出口肉及肉制品中噻苯哒唑残留量检测方法. 液相色谱-质谱/质谱法
检测项目：噻苯达唑
检测对象：动物源性食品
SN/T 1626-2019
出口肉及肉制品中甲硝唑、替硝唑、奥硝唑、洛硝哒唑、二甲硝咪唑、塞克硝唑残留量测定方法 液相色谱-质谱/质谱法法
检测项目：替硝唑
检测对象：动物源性食品
GB 4789.2-2022
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：熟肉制品
GB 4789.3-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：熟肉制品
GB 4789.3-2025
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：熟肉制品
GB 5009.227-2023
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
检测项目：过氧化值（以脂肪计）
检测对象：腌腊肉制品
GB 5009.179-2016
食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定
检测项目：三甲胺氮
检测对象：腌腊肉制品