当前查看：中国检验检疫科学研究院综合检测中心
北京市 · 北京市
地址：北京市朝阳区高碑店北路甲3号1号楼1201室
联系电话：010-85772623
数据更新时间
2026-05-12
当前机构按“肉制品”筛选，展示 44 条相关能力。
按标准归类为 19 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
GB/T 9695.10-2008
肉与肉制品 六六六、滴滴涕残留量测定
检测项目：o,p’-滴滴涕、p,p’-滴滴滴、p,p’-滴滴涕、p,p’-滴滴伊、α-六六六、β-六六六、γ-六六六、δ-六六六 等 10 项，点击展开全部
检测对象：动物源性食品
GB/T 23586-2022
酱卤肉制品质量通则
检测项目：全部参数、外观、色泽、组织状态、风味、杂质
检测对象：酱卤肉制品
GB/T 31319-2014
风干禽肉制品
检测项目：全部参数、色泽、滋味、气味、组织形态
检测对象：风干禽肉制品
GB 2726-2016
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：全部参数、色泽、滋味、气味、状态
检测对象：熟肉制品
GB 2730-2015
食品安全国家标准 腌腊肉制品
检测项目：全部参数、色泽、气味、状态
检测对象：腌腊肉制品
GB/T 20797-2006
肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定
检测项目：喹乙醇
检测对象：动物源性食品
ISO 936:1998
肉与肉制品中总灰分的测定
检测项目：灰分
检测对象：动物源性食品
AOAC 991.36:1996
肉与肉制品中粗脂肪测定
检测项目：脂肪
检测对象：动物源性食品
GB/T 23815-2009
猪肉制品中植物成分定性 PCR检测方法
检测项目：植物成分
检测对象：动物源性食品
BJS 201807
肉制品中刚果红的测定
检测项目：刚果红
检测对象：动物源性食品
SN/T 0973-2010
进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检测方法
检测项目：大肠埃希氏菌O157
检测对象：食品
GB 5009.44-2016
食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
检测项目：氯化钠
检测对象：风干禽肉制品
GB 5009.3-2016
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：风干禽肉制品
检测对象：酱卤肉制品
JJF 1070-2023
定量包装商品净含量计量检验规则（含第1号修改单）
检测项目：净含量
检测对象：风干禽肉制品
检测对象：酱卤肉制品
GB 4789.2-2022
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：熟肉制品
GB 4789.3-2025
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：熟肉制品
GB 5009.227-2023
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
检测项目：过氧化值（以脂肪计）
检测对象：腌腊肉制品
GB 5009.179-2016
食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定
检测项目：三甲胺氮
检测对象：腌腊肉制品
GB 5009.5-2025
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：酱卤肉制品