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2026-05-12
当前机构按“肉制品”筛选，展示 119 条相关能力。
按标准归类为 54 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
SB/T 10381-2012
真空软包装卤肉制品
检测项目：全部参数、外观、色泽、组织状态、滋味和气味、杂质、标签
检测对象：真空软包装卤肉制品
SN/T 1626-2019
出口肉及肉制品中甲硝唑、替硝唑、奥硝唑、洛硝哒唑、二甲硝咪唑、塞克硝唑残留量测定方法 液相色谱-质谱/质谱法
检测项目：甲硝唑、洛硝哒唑、二甲硝咪唑、替硝唑
检测对象：肉及肉制品
BJS 202406
调味品和肉制品中新品红、曙红和猩红的测定
检测项目：新品红、曙红、猩红
检测对象：调味品和肉制品
GB/T 9695.31-2008
肉制品 总糖含量测定
检测项目：总糖、总糖（以蔗糖计）
检测对象：肉制品
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
检测对象：肉松
检测对象：肉脯
检测对象：肉干
检测对象：中式香肠
检测对象：鱿鱼丝
GB/T 23586-2022
酱卤肉制品质量通则
检测项目：全部参数、感官要求
检测对象：酱卤肉制品
GB/T 23586-2009
酱卤肉制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：酱卤肉制品
NY/T 843-2015
绿色食品畜禽肉制品
检测项目：部分参数、感官要求
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 2726-2016
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：全部参数、感官要求
检测对象：熟肉制品
GB/T 31319-2014
风干禽肉制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：风干禽肉制品
GB 2730-2015
食品安全国家标准 腌腊肉制品
检测项目：全部参数、感官要求
检测对象：腌腊肉制品
SN/T 0973-2000
进出口肉及肉制品中肠出血性大肠杆菌0157:H7检验方法
检测项目：出血性大肠埃希氏菌O157：H7
检测对象：鲜、冻禽产品
SN/T 0973-2010
进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检测方法
检测项目：出血性大肠埃希氏菌O157：H7
检测对象：鲜、冻禽产品
检测对象：肉及肉制品
GB/T 23815-2009
猪肉制品中植物成分定性PCR检测方法
检测项目：植物成分
检测对象：猪肉制品
GB 23200.104-2016
食品安全国家标准 肉及肉制品中2甲4氯及2甲4氯丁酸残留量的测定 液相色谱-质谱法
检测项目：2甲4氯
检测对象：肉及肉制品
GB/T 9695.23-2008
肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定
检测项目：羟脯氨酸
检测对象：肉及肉制品
检测对象：胶原蛋白肽
检测对象：海洋鱼低聚肽粉
GB/T 20797-2006
肉与肉制品中喹乙醇残留量的测定
检测项目：喹乙醇
检测对象：肉及肉制品
SN/T 0673-2011
进出口肉及肉制品中盐霉毒素残留量检测方法 酶联免疫法
检测项目：盐霉素
检测对象：肉及肉制品
SN/T 1628-2005
进出口肉及肉制品中氯氰碘柳胺残留量测定方法 高效液相色法
检测项目：氯氰碘柳胺
检测对象：肉及肉制品
GB/T 5009.44-2003
肉与肉制品卫生标准的分析方法 3、5、7、8、9、11、13、15、
检测项目：感官
检测对象：肉及肉制品
GB 23200.82-2016
食品安全国家标准 肉及肉制品中乙烯利残留量的检测方法
检测项目：乙烯利
检测对象：肉及肉制品
BJS 201807
肉制品中刚果红的测定
检测项目：刚果红
检测对象：肉制品
GB/T 21317-2007
动物源性食品中四环素类兽药残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法与高效液相色谱法
检测项目：土霉素、四环素、金霉素、强力霉素（多西环素）
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB/T 20746-2006
牛、猪肝脏和肌肉中卡巴氧和喹乙醇及代谢物残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：卡巴氧、脱氧卡巴氧、喹噁啉-2-羧酸、3-甲基喹噁啉-2-羧酸
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 31658.22-2022
食品安全国家标准 动物性食品中 β－受体激动剂残留量的测定 液相色谱－串联质谱法
检测项目：克伦特罗（克仑特罗）、莱克多巴胺、沙丁胺醇、西马特罗
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
Announcement No.781 of the Ministry of Agriculture-4-2006
动物源食品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定 高效液相色谱－串联质谱法 农业部781号公告-4-
检测项目：呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、呋喃妥因代谢物、呋喃它酮代谢物
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.44-2016
食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
检测项目：氯化物、食盐、氯化钠
检测对象：肉及肉制品
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
检测对象：风干禽肉制品
GB 5009.28-2016
食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
检测项目：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.179-2016
食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定
检测项目：三甲胺、三甲胺氮
检测对象：肉及肉制品
检测对象：腌腊肉制品
GB 5009.11-2024
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
检测项目：无机砷、总砷
检测对象：真空软包装卤肉制品
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB/T 20756-2006
可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：氯霉素、氟苯尼考
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.228-2016
食品安全国家标准 食品中挥发性盐基氮的测定
检测项目：挥发性盐基氮
检测对象：肉及肉制品
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.33-2016
食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
检测项目：亚硝酸盐
检测对象：肉及肉制品
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.3-2016
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：肉及肉制品
检测对象：真空软包装卤肉制品
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
检测对象：风干禽肉制品
GB 5009.5-2016
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：真空软包装卤肉制品
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.12-2023
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：真空软包装卤肉制品
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.15-2023
食品安全国家标准 食品中镉的测定
检测项目：镉
检测对象：真空软包装卤肉制品
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.17-2021
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
检测项目：总汞
检测对象：真空软包装卤肉制品
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 4789.26-2023
食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
检测项目：商业无菌
检测对象：真空软包装卤肉制品
检测对象：酱卤肉制品
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.6-2016
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
检测项目：脂肪
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.227-2023
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
检测项目：过氧化值
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
检测对象：腌腊肉制品
GB 5009.229-2016
食品安全国家标准 食品中酸价的测定
检测项目：酸价
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.9-2023
食品安全国家标准 食品中淀粉的测定
检测项目：淀粉
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.16-2023
食品安全国家标准 食品中锡的测定
检测项目：锡
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.123-2023
食品安全国家标准 食品中铬的测定
检测项目：铬
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB/T 20766-2006
牛猪肝肾和肌肉组织中玉米赤霉醇、玉米赤霉酮、己烯雌酚、己烷雌酚、双烯雌酚残留量的测定 液相色谱-串联质谱法
检测项目：己烯雌酚
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.26-2023
食品安全国家标准 食品中N-亚硝胺类化合物的测定
检测项目：N-二甲基亚硝胺
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.97-2023
食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸盐的测定
检测项目：环己基氨基磺酸钠
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 5009.27-2016
食品安全国家标准 食品中苯并(a)芘的测定
检测项目：苯并(a)芘
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 4789.2-2022
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
检测对象：熟肉制品
GB 4789.3-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
检测对象：熟肉制品
GB 4789.10-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 4789.4-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 4789.30-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验
检测项目：单核细胞增生李斯特氏菌
检测对象：绿色食品畜禽肉制品
GB 4789.36-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157：H7/NM检验
检测项目：大肠埃希氏菌O157：H7
检测对象：绿色食品畜禽肉制品