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数据更新时间
2026-05-12
当前机构按“肉制品”筛选，展示 50 条相关能力。
按标准归类为 28 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
GB 2730-2015
食品安全国家标准 腌腊肉制品
检测项目：感官、部分参数、全部参数、感官（色泽、气味、状态）
检测对象：其他食品
检测对象：腌腊肉制品
GB 2726-2016
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：感官、全部参数、部分参数、感官（色泽、滋味、气味、状态）
检测对象：其他食品
检测对象：熟肉制品
SN/T 0684-2011
出口肉及肉制品中奥芬哒唑、芬苯哒唑、苯硫胍及奥芬哒唑砜残留量检测方法 液相色谱-质谱/质谱法
检测项目：奥芬哒唑、芬苯哒唑、苯硫胍、奥芬哒唑砜
检测对象：动物源性食品
GB/T 23586-2022
酱卤肉制品质量通则
检测项目：感官、全部参数、感官（外观、色泽、组织状态、风味、杂质）
检测对象：其他食品
检测对象：酱卤肉制品
BJS 202505
调味品、豆制品、肉制品等食品中红2G、二甲基黄、二乙基黄的测定
检测项目：红2G（酸性红1）、二甲基黄、二乙基黄
检测对象：其他食品
BJS 202406
调味品和肉制品中新品红、曙红和猩红的测定
检测项目：新品红、曙红、猩红
检测对象：其他食品
GB/T 34264-2017
熏烧焙烤盐焗肉制品加工技术规范
检测项目：感官、全部参数
检测对象：其他食品
检测对象：熏烧焙烤盐焗肉
GB/T 5009.44-2003
肉与肉制品卫生标准的分析方法
检测项目：煮沸后肉汤、感官
检测对象：其他食品
检测对象：动物源性食品
SB/T 10381-2012
真空软包装卤肉制品
检测项目：全部参数、感官（色泽、组织状态、杂质、滋味与气味、外观）
检测对象：真空软包装卤肉制品
GB 23200.104-2016
食品安全国家标准 肉及肉制品中2甲4氯及2甲4氯丁酸残留量的测定 液相色谱-质谱法
检测项目：2甲4氯、2甲4氯丁酸
检测对象：动物源性食品
GB/T 9695.31-2008
肉制品 总糖含量测定
检测项目：总糖
检测对象：其他食品
SN/T 0973-2010
进出口肉、肉制品及其他食品中肠出血性大肠杆菌O157：H7检验方法
检测项目：大肠杆菌O157：H7
检测对象：食品
BJS 201807
肉制品中刚果红的测定
检测项目：刚果红
检测对象：动物源性食品
GB/T 20797-2006
肉及肉制品中喹乙醇残留量的测定
检测项目：喹乙醇
检测对象：动物源性食品
GB 23200.106-2016
食品安全国家标准 肉及肉制品中残杀威残留量检测方法 气相色谱法
检测项目：残杀威
检测对象：动物源性食品
SN/T 0195-2011
进出口肉及肉制品中2，4－滴残留量检验方法 液相色谱-串联质谱法
检测项目：2,4-滴（2,4-D）
检测对象：动物源性食品
SN/T 1626-2019
出口肉及肉制品中甲硝唑、替硝唑、奥硝唑、洛硝哒唑、二甲硝咪唑、塞克硝唑残留量测定方法 液相色谱-质谱/质谱法法
检测项目：替硝唑
检测对象：动物源性食品
GB 4789.2-2022
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：熟肉制品
GB 4789.3-2025
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：熟肉制品
GB 5009.227-2023
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
检测项目：过氧化值
检测对象：腌腊肉制品
GB 5009.179-2016
食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定
检测项目：三甲胺
检测对象：腌腊肉制品
GB 4789.26-2023
食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
检测项目：商业无菌
检测对象：真空软包装卤肉制品
GB 5009.3-2016
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：真空软包装卤肉制品
GB 5009.5-2025
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：真空软包装卤肉制品
GB 5009.11-2024
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定
检测项目：无机砷
检测对象：真空软包装卤肉制品
GB 5009.12-2023
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：真空软包装卤肉制品
GB 5009.15-2023
食品安全国家标准 食品中镉的测定
检测项目：镉
检测对象：真空软包装卤肉制品
GB 5009.17-2021
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
检测项目：总汞
检测对象：真空软包装卤肉制品