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数据更新时间
2026-05-12
当前机构按“肉制品”筛选，展示 33 条相关能力。
按标准归类为 26 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
NY/T 3405-2018
肉与肉制品中肠出血性大肠杆菌O157:H7检验方法
检测项目：出血性大肠埃希氏菌、肠出血性大肠埃希氏菌O157:H7
检测对象：动物源性食品
GB 2726-2016
食品安全国家标准 熟肉制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：熟肉制品
GB 2730-2015
腌腊肉制品卫生标准
检测项目：全部参数、感官
检测对象：腌腊肉制品
GB/T 23586-2009
酱卤肉制品
检测项目：全部参数、感官
检测对象：酱卤肉制品
肉制品中刚果红的测定（BJS201807） 国家市场监管总局公告（2018年第17号）附件
肉制品中刚果红的测定（BJS201807） 国家市场监管总局公告（2018年第17号）附件
检测项目：刚果红
检测对象：动物源性食品
GB/T 9695.31-2008
肉制品 总糖含量测定
检测项目：总糖
检测对象：动物源性食品
GB 4789.17-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉与肉制品采样和检样处理
检测项目：肉与肉制品采样和检样处理
检测对象：食品
GB/T 5009.44-2003
肉与肉制品卫生标准的分析方法
检测项目：感官指标
检测对象：培根
GB/T 9695.23-2008
肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定
检测项目：羟脯氨酸
检测对象：动物源性食品
肉及肉制品中动物源性成分的测定 实时荧光PCR法 SB/T 10923-
肉及肉制品中动物源性成分的测定 实时荧光PCR法 SB/T 10923-
检测项目：动物源性成分
检测对象：动物源性食品
GB 4789.2-2022
食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
检测项目：菌落总数
检测对象：熟肉制品
检测对象：酱卤肉制品
GB 4789.3-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
检测项目：大肠菌群
检测对象：熟肉制品
检测对象：酱卤肉制品
GB 5009.227-2023
食品安全国家标准 食品中过氧化值的测定
检测项目：过氧化值
检测对象：腌腊肉制品
GB 5009.179-2016
食品安全国家标准 食品中三甲胺的测定
检测项目：三甲胺氮
检测对象：腌腊肉制品
GB 5009.3-2016
食品安全国家标准 食品中水分的测定
检测项目：水分
检测对象：酱卤肉制品
GB 5009.5-2016
食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
检测项目：蛋白质
检测对象：酱卤肉制品
GB 5009.33-2016
食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定
检测项目：亚硝酸盐
检测对象：酱卤肉制品
GB 4789.26-2023
食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
检测项目：商业无菌
检测对象：酱卤肉制品
GB 5009.11-2024
食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定 第二篇
检测项目：无机砷
检测对象：酱卤肉制品
GB 5009.12-2023
食品安全国家标准 食品中铅的测定
检测项目：铅
检测对象：酱卤肉制品
GB 5009.15-2023
食品安全国家标准 食品中镉的测定
检测项目：镉
检测对象：酱卤肉制品
GB 5009.17-2021
食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定
检测项目：总汞
检测对象：酱卤肉制品
GB 4789.4-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验
检测项目：沙门氏菌
检测对象：酱卤肉制品
GB 4789.10-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验
检测项目：金黄色葡萄球菌
检测对象：酱卤肉制品
GB 4789.5-2012
食品安全国家标准 食品微生物学检验 志贺氏菌检验
检测项目：志贺氏菌
检测对象：酱卤肉制品
JJF1070-2023
定量包装商品净含量计量检验规则（含第1号修改单）
检测项目：净含量
检测对象：酱卤肉制品