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中国疾病预防控制中心营养与健康所

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北京市 · 北京市

地址:北京市西城区南纬路29号

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数据更新时间

2026-05-12

能力范围

当前机构按“食品”筛选,展示 238 条相关能力。

按标准归类为 191 个标准,每个标准下方直接显示可检测项目,点击可展开全部。

GB 5009.35-2023

食品安全国家标准 食品中合成着色剂的测定

8 项检测项目

检测项目:柠檬黄、赤藓红、亮蓝、日落黄、胭脂红、苋菜红、新红、诱惑红

检测对象:食品

柠檬黄赤藓红亮蓝日落黄胭脂红苋菜红新红诱惑红

GB 5009.8-2023

食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定

5 项检测项目

检测项目:果糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、蔗糖

检测对象:食品

果糖葡萄糖麦芽糖乳糖蔗糖

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020年版)

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020年版)

5 项检测项目

检测项目:慢性毒性试验、致癌试验、体外哺乳类细胞染色体畸变试验、小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验、生殖毒性试验

检测对象:食品

慢性毒性试验致癌试验体外哺乳类细胞染色体畸变试验小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验生殖毒性试验

GB/T 23788-2009

保健食品中大豆异黄酮的测定方法

5 项检测项目

检测项目:大豆异黄酮、大豆苷、大豆苷元、染料木苷、染料木素

检测对象:保健食品

大豆异黄酮大豆苷大豆苷元染料木苷染料木素

GB/T 5009.146-2008

植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定

4 项检测项目

检测项目:氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯、二氯苯醚菊酯

检测对象:植物源性食品

氯氰菊酯氰戊菊酯溴氰菊酯二氯苯醚菊酯

GB/T 45243-2025

保健食品中硫胺素、核黄素、吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定

4 项检测项目

检测项目:咖啡因、硫胺素(维生素B1)、烟酸、维生素B6

检测对象:保健食品

咖啡因硫胺素(维生素B1)烟酸维生素B6

GB 5009.28-2016

食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定

3 项检测项目

检测项目:山梨酸、苯甲酸、糖精钠

检测对象:食品

山梨酸苯甲酸糖精钠

GB 5009.32-2016

食品安全国家标准 食品中9种抗氧化剂的测定

3 项检测项目

检测项目:叔丁基羟基茴香醚(BHA)、2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)、特丁基对苯二酚(TBHQ)

检测对象:食品

叔丁基羟基茴香醚(BHA)2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)特丁基对苯二酚(TBHQ)

GB/T 5009.19-2008

食品中有机氯农药多组分残留量的测定

2 项检测项目

检测项目:六六六、滴滴涕

检测对象:植物源性食品

六六六滴滴涕

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients(12)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十二)

2 项检测项目

检测项目:五味子甲素、五味子醇甲

检测对象:保健食品

五味子甲素五味子醇甲

GB 4789.35-2023

食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验

2 项检测项目

检测项目:嗜热链球菌、乳酸菌

检测对象:食品

嗜热链球菌乳酸菌

GB 28404-2012

食品安全国家标准 保健食品中α-亚麻酸、二十碳五烯酸、二十二碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定

2 项检测项目

检测项目:二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)

检测对象:保健食品

二十碳五烯酸(EPA)二十二碳六烯酸(DHA)

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients (5)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(五)

2 项检测项目

检测项目:α-亚麻酸、γ-亚麻酸

检测对象:保健食品

α-亚麻酸γ-亚麻酸

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 十九

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 十九

2 项检测项目

检测项目:有助于维持血脂(胆固醇/甘油三酯)健康水平、有助于控制体内脂肪

检测对象:保健食品

有助于维持血脂(胆固醇/甘油三酯)健康水平有助于控制体内脂肪

GB 5009.82-2016

食品安全国家标准 食品中维生素A、D、E的测定

2 项检测项目

检测项目:维生素A、维生素E

检测对象:食品

维生素A维生素E

GB/Z 21922-2008

食品营养成分基本术语

2 项检测项目

检测项目:能量、碳水化合物

检测对象:食品

能量碳水化合物

GB 5009.91-2017

食品安全国家标准 食品中钾、钠的测定

2 项检测项目

检测项目:钾、钠

检测对象:食品

钾钠

GB 5009.33-2025

食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定

2 项检测项目

检测项目:亚硝酸盐、硝酸盐

检测对象:食品

亚硝酸盐硝酸盐

GB 4789.7-2013

食品安全国家标准 食品微生物学检验副溶血性弧菌检验

1 项检测项目

检测项目:副溶血性弧菌

检测对象:食品

副溶血性弧菌

GB 5009.153-2016

食品安全国家标准食品中植酸的测定

1 项检测项目

检测项目:植酸

检测对象:食品

植酸

GB 5009.169-2016

食品安全国家标准食品中牛磺酸的测定

1 项检测项目

检测项目:牛磺酸

检测对象:食品

牛磺酸

GB 5009.249-2016

食品安全国家标准 铁强化酱油中乙二胺四乙酸铁钠的测定

1 项检测项目

检测项目:乙二胺四乙酸铁钠

检测对象:食品

乙二胺四乙酸铁钠

GB 5413.40-2016

食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中核苷酸的测定

1 项检测项目

检测项目:核苷酸

检测对象:食品

核苷酸

GB 4789.10-2016

食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验

1 项检测项目

检测项目:金黄色葡萄球菌

检测对象:食品

金黄色葡萄球菌

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.1 急性经口毒性试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.1 急性经口毒性试验

1 项检测项目

检测项目:急性毒性试验

检测对象:食品

急性毒性试验

GB 15193.3-2014

食品安全国家标准 急性经口毒性试验

1 项检测项目

检测项目:急性毒性试验

检测对象:食品

急性毒性试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.2 遗传毒性试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.2 遗传毒性试验

1 项检测项目

检测项目:细菌回复突变试验

检测对象:食品

细菌回复突变试验

GB 15193.4-2014

食品安全国家标准细菌回复突变试验

1 项检测项目

检测项目:细菌回复突变试验

检测对象:食品

细菌回复突变试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.2遗传毒性试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.2遗传毒性试验

1 项检测项目

检测项目:哺乳动物红细胞微核试验

检测对象:食品

哺乳动物红细胞微核试验

GB 15193.5-2014

食品安全国家标准 哺乳动物红细胞微核试验

1 项检测项目

检测项目:哺乳动物红细胞微核试验

检测对象:食品

哺乳动物红细胞微核试验

GB 15193.22-2014

食品安全国家标准 28天经口毒性试验

1 项检测项目

检测项目:28天经口毒性试验

检测对象:食品

28天经口毒性试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版)

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版)

1 项检测项目

检测项目:28天经口毒性试验

检测对象:食品

28天经口毒性试验

GB 4789.11-2014

食品安全国家标准 食品微生物学检验 β型溶血性链球菌检验

1 项检测项目

检测项目:β型溶血性链球菌

检测对象:食品

β型溶血性链球菌

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.5 90天经口毒性试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.5 90天经口毒性试验

1 项检测项目

检测项目:90天喂养试验

检测对象:食品

90天喂养试验

GB 15193.13-2015

食品安全国家标准 90天经口毒性试验

1 项检测项目

检测项目:90天喂养试验

检测对象:食品

90天喂养试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.10 慢性毒性和致癌合并试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.10 慢性毒性和致癌合并试验

1 项检测项目

检测项目:慢性毒性和致癌合并试验

检测对象:食品

慢性毒性和致癌合并试验

GB 15193.17-2015

食品安全国家标准 慢性毒性和致癌合并试验

1 项检测项目

检测项目:慢性毒性和致癌合并试验

检测对象:食品

慢性毒性和致癌合并试验

GB 15193.26-2015

食品安全国家标准 慢性毒性试验

1 项检测项目

检测项目:慢性毒性试验

检测对象:食品

慢性毒性试验

GB 15193.27-2015

食品安全国家标准 致癌试验

1 项检测项目

检测项目:致癌试验

检测对象:食品

致癌试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.4 致畸试验

《保健食品及其原料安全性毒理学检验与评价技术指导原则》(2020版) 4.4 致畸试验

1 项检测项目

检测项目:致畸试验

检测对象:食品

致畸试验

GB 15193.14-2015

食品安全国家标准 致畸试验

1 项检测项目

检测项目:致畸试验

检测对象:食品

致畸试验

GB 4789.15-2016

食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数

1 项检测项目

检测项目:霉菌和酵母计数

检测对象:食品

霉菌和酵母计数

GB 15193.23-2014

食品安全国家标准 体外哺乳类细胞染色体畸变试验

1 项检测项目

检测项目:体外哺乳类细胞染色体畸变试验

检测对象:食品

体外哺乳类细胞染色体畸变试验

GB 15193.8-2014

食品安全国家标准 小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验

1 项检测项目

检测项目:小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验

检测对象:食品

小鼠精原细胞或精母细胞染色体畸变试验

GB 15193.15-2015

食品安全国家标准 生殖毒性试验

1 项检测项目

检测项目:生殖毒性试验

检测对象:食品

生殖毒性试验

GB 5009.290-2023

食品安全国家标准 食品中维生素K2的测定

1 项检测项目

检测项目:维生素K2

检测对象:食品

维生素K2

GB 4789.36-2016

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠埃希氏菌O157H7NM检验

1 项检测项目

检测项目:大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验

检测对象:食品

大肠埃希氏菌O157:H7/NM检验

GB/T 5009.136-2003

植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定

1 项检测项目

检测项目:五氯硝基苯

检测对象:植物源性食品

五氯硝基苯

GB 4789.38-2025

食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠埃希氏菌计数

1 项检测项目

检测项目:大肠埃希氏菌计数

检测对象:食品

大肠埃希氏菌计数

NY/T 2640-2014

中华人民共和国农业行业标准 植物源性食品中花青素的测定 高效液相色谱法

1 项检测项目

检测项目:花青素

检测对象:植物源性食品

花青素

GB 5009.253-2016

食品安全国家标准 动物源性食品中全氟辛烷磺酸(PFOS)和全氟辛酸(PFOA)的测定

1 项检测项目

检测项目:全氟辛烷磺酸和全氟辛酸

检测对象:动物源性食品

全氟辛烷磺酸和全氟辛酸

GB 4789.39-2013

食品安全国家标准 食品微生物学检验粪大肠菌群计数

1 项检测项目

检测项目:粪大肠菌群

检测对象:食品

粪大肠菌群

GB 5009.75-2014

食品安全国家标准 食品添加剂中铅的测定

1 项检测项目

检测项目:铅

检测对象:食品添加剂

铅

GB 5009.76-2014

食品安全国家标准 食品添加剂中砷的测定

1 项检测项目

检测项目:砷

检测对象:食品添加剂

砷

5009.74-2014

食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验 GB

1 项检测项目

检测项目:重金属

检测对象:食品添加剂

重金属

GB/T 22251-2024

保健食品中葛根素的测定

1 项检测项目

检测项目:葛根素

检测对象:保健食品

葛根素

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients (1)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(一)

1 项检测项目

检测项目:红景天苷

检测对象:保健食品

红景天苷

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients (2)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(二)

1 项检测项目

检测项目:大蒜素

检测对象:保健食品

大蒜素

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients (3)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(三)

1 项检测项目

检测项目:芦荟甙

检测对象:保健食品

芦荟甙

GB 4789.40-2024

食品安全国家标准 食品微生物学检验 克罗诺杆菌检验

1 项检测项目

检测项目:克罗诺杆菌

检测对象:食品

克罗诺杆菌

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients (4)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(四)

1 项检测项目

检测项目:左旋肉碱

检测对象:保健食品

左旋肉碱

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients (8)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(八)

1 项检测项目

检测项目:核苷酸

检测对象:保健食品

核苷酸

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients(9)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(九)

1 项检测项目

检测项目:洛伐他汀

检测对象:保健食品

洛伐他汀

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients(6)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(六)

1 项检测项目

检测项目:人参皂苷

检测对象:保健食品

人参皂苷

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients(10)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十)

1 项检测项目

检测项目:银杏总黄酮

检测对象:保健食品

银杏总黄酮

GB/T 45168-2024

保健食品中吡啶甲酸铬的测定

1 项检测项目

检测项目:吡啶甲酸铬

检测对象:保健食品

吡啶甲酸铬

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十二)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十二)

1 项检测项目

检测项目:五味子乙素

检测对象:保健食品

五味子乙素

GB 4789.30-2025

食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验

1 项检测项目

检测项目:单核细胞增生李斯特氏菌

检测对象:食品

单核细胞增生李斯特氏菌

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients(13)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十三)

1 项检测项目

检测项目:腺苷

检测对象:保健食品

腺苷

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients(14)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十四)

1 项检测项目

检测项目:总皂甙

检测对象:保健食品

总皂甙

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients(15)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十五)

1 项检测项目

检测项目:总黄酮

检测对象:保健食品

总黄酮

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients (16)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(十六)

1 项检测项目

检测项目:壳聚糖脱乙酰度

检测对象:保健食品

壳聚糖脱乙酰度

GB/T 22247-2024

保健食品中淫羊藿苷的测定

1 项检测项目

检测项目:淫羊藿苷

检测对象:保健食品

淫羊藿苷

GB/T 45443-2025

保健食品中褪黑素的测定

1 项检测项目

检测项目:褪黑素

检测对象:保健食品

褪黑素

GB/T 22246-2025

保健食品中泛酸的测定

1 项检测项目

检测项目:泛酸钙

检测对象:保健食品

泛酸钙

GB/T 5009.194-2003

保健食品中免疫球蛋白IgG的测定

1 项检测项目

检测项目:IgG免疫球蛋白

检测对象:保健食品

IgG免疫球蛋白

GB 5009.270-2023

食品安全国家标准食品中肌醇的测定

1 项检测项目

检测项目:肌醇

检测对象:保健食品

肌醇

GB/T 22250-2025

保健食品中绿原酸含量测定

1 项检测项目

检测项目:绿原酸

检测对象:保健食品

绿原酸

GB/T 22245-2008

保健食品中异嗪皮定的测定

1 项检测项目

检测项目:异嗪皮啶

检测对象:保健食品

异嗪皮啶

GB/T 5009.193-2003

保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定

1 项检测项目

检测项目:脱氢表雄甾酮(DHEA)

检测对象:保健食品

脱氢表雄甾酮(DHEA)

Part II Test methods for Functional Ingredients/Signature Ingredients (7)

《保健食品理化及卫生指标检验与评价技术指导原则》(2020版) 第二部分功效成分/标志性成分检验方法(七)

1 项检测项目

检测项目:前花青素

检测对象:保健食品

前花青素

GB 4789.34-2016

食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验

1 项检测项目

检测项目:双歧杆菌

检测对象:食品

双歧杆菌

GB5009.2-2024

食品安全国家标准 食品相对密度的测定 GB 5009.2-

1 项检测项目

检测项目:相对密度

检测对象:食品

相对密度

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 一

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 一

1 项检测项目

检测项目:有助于增强免疫力

检测对象:保健食品

有助于增强免疫力

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 二十

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 二十

1 项检测项目

检测项目:有助于维持血糖健康水平

检测对象:保健食品

有助于维持血糖健康水平

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 二

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 二

1 项检测项目

检测项目:有助于抗氧化

检测对象:保健食品

有助于抗氧化

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 三

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 三

1 项检测项目

检测项目:辅助改善记忆功能

检测对象:保健食品

辅助改善记忆功能

GB5009.3-2016

食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB 5009.3-

1 项检测项目

检测项目:水分

检测对象:食品

水分

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 二十四

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 二十四

1 项检测项目

检测项目:有助于排铅

检测对象:保健食品

有助于排铅

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 五

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 五

1 项检测项目

检测项目:清咽润喉

检测对象:保健食品

清咽润喉

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 六

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 六

1 项检测项目

检测项目:有助于改善睡眠

检测对象:保健食品

有助于改善睡眠

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 七

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 七

1 项检测项目

检测项目:缓解体力疲劳

检测对象:保健食品

缓解体力疲劳

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 八

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 八

1 项检测项目

检测项目:耐缺氧

检测对象:保健食品

耐缺氧

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 十一

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 十一

1 项检测项目

检测项目:改善缺铁性贫血

检测对象:保健食品

改善缺铁性贫血

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 二十二

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 二十二

1 项检测项目

检测项目:对化学性肝损伤有辅助保护作用

检测对象:保健食品

对化学性肝损伤有辅助保护作用

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 十五

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 十五

1 项检测项目

检测项目:有助于调节肠道菌群

检测对象:保健食品

有助于调节肠道菌群

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 十六

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 十六

1 项检测项目

检测项目:有助于消化

检测对象:保健食品

有助于消化

GB5009.4-2016

食品安全国家标准 食品中灰分的测定 GB 5009.4-

1 项检测项目

检测项目:灰分

检测对象:食品

灰分

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 十七

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 十七

1 项检测项目

检测项目:有助于润肠通便

检测对象:保健食品

有助于润肠通便

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 十八

《保健食品功能检验与评价方法》2023年版 第二部分 功能学检验方法 十八

1 项检测项目

检测项目:辅助保护胃粘膜

检测对象:保健食品

辅助保护胃粘膜

GB 5009.5-2025

食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

1 项检测项目

检测项目:蛋白质

检测对象:食品

蛋白质

GB 5009.124-2016

食品安全国家标准 食品中氨基酸的测定

1 项检测项目

检测项目:氨基酸

检测对象:食品

氨基酸

GB 5009.6-2025

食品安全国家标准 食品中脂肪的测定

1 项检测项目

检测项目:脂肪

检测对象:食品

脂肪

GB 5009.168-2016

食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定

1 项检测项目

检测项目:脂肪酸

检测对象:食品

脂肪酸

GB 5009.257-2016

食品安全国家标准 食品中反式脂肪酸的测定

1 项检测项目

检测项目:反式脂肪酸

检测对象:食品

反式脂肪酸

GB 5009.267-2020

食品安全国家标准 食品中碘的测定

1 项检测项目

检测项目:碘

检测对象:食品

碘

GB 5009.128-2016

食品安全国家标准 食品中胆固醇的测定

1 项检测项目

检测项目:胆固醇

检测对象:食品

胆固醇

GB 5009.9-2023

食品安全国家标准 食品中淀粉的测定

1 项检测项目

检测项目:淀粉

检测对象:食品

淀粉

GB 5009.83-2016

食品安全国家标准 食品中胡萝卜素的测定

1 项检测项目

检测项目:胡萝卜素

检测对象:食品

胡萝卜素

GB 5009.84-2016

食品安全国家标准 食品中维生素B1的测定

1 项检测项目

检测项目:硫胺素(维生素B1)

检测对象:食品

硫胺素(维生素B1)

GB 5009.154-2023

食品安全国家标准 食品中维生素B6的测定

1 项检测项目

检测项目:维生素B6

检测对象:食品

维生素B6

GB 5009.89-2023

食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定

1 项检测项目

检测项目:烟酸

检测对象:食品

烟酸

GB 5009.85-2016

食品安全国家标准 食品中维生素B2的测定

1 项检测项目

检测项目:维生素B2

检测对象:食品

维生素B2

GB 5009.259-2023

食品安全国家标准 食品中生物素的测定

1 项检测项目

检测项目:生物素

检测对象:食品

生物素

GB 5009.86-2025

食品安全国家标准 食品中抗坏血酸的测定

1 项检测项目

检测项目:维生素C

检测对象:食品

维生素C

GB 5009.296-2023

食品安全国家标准 食品中维生素D的测定

1 项检测项目

检测项目:维生素D

检测对象:食品

维生素D

GB 5009.158-2016

食品安全国家标准 食品中维生素K1的测定

1 项检测项目

检测项目:维生素K1

检测对象:食品

维生素K1

GB 5009.211-2022

食品安全国家标准 食品中叶酸的测定

1 项检测项目

检测项目:叶酸

检测对象:食品

叶酸

GB 5009.210-2023

食品安全国家标准 食品中泛酸的测定

1 项检测项目

检测项目:泛酸

检测对象:食品

泛酸

GB 5009.88-2023

食品安全国家标准 食品中膳食纤维的测定

1 项检测项目

检测项目:膳食纤维

检测对象:食品

膳食纤维

GB 4789.2-2022

食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定

1 项检测项目

检测项目:菌落总数

检测对象:食品

菌落总数

GB 5009.92-2016

食品安全国家标准 食品中钙的测定

1 项检测项目

检测项目:钙

检测对象:食品

钙

GB 5009.87-2016

食品安全国家标准 食品中磷的测定

1 项检测项目

检测项目:磷

检测对象:食品

磷

GB 5009.241-2017

食品安全国家标准 食品中镁的测定

1 项检测项目

检测项目:镁

检测对象:食品

镁

GB 5009.90-2016

食品安全国家标准 食品中铁的测定

1 项检测项目

检测项目:铁

检测对象:食品

铁

GB 5009.14-2017

食品安全国家标准 食品中锌的测定

1 项检测项目

检测项目:锌

检测对象:食品

锌

GB 5009.242-2017

食品安全国家标准 食品中锰的测定

1 项检测项目

检测项目:锰

检测对象:食品

锰

GB 5009.138-2024

食品安全国家标准 食品中镍的测定

1 项检测项目

检测项目:镍

检测对象:食品

镍

GB 5009.13-2017

食品安全国家标准 食品中铜的测定

1 项检测项目

检测项目:铜

检测对象:食品

铜

GB 5009.182-2017

食品安全国家标准 食品中铝的测定

1 项检测项目

检测项目:铝

检测对象:食品

铝

GB 4789.3-2025

食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数

1 项检测项目

检测项目:大肠菌群计数

检测对象:食品

大肠菌群计数

GB 5009.123-2023

食品安全国家标准 食品中铬的测定

1 项检测项目

检测项目:铬

检测对象:食品

铬

GB 5009.12-2023

食品安全国家标准 食品中铅的测定

1 项检测项目

检测项目:铅

检测对象:食品

铅

GB 5009.11-2024

食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

1 项检测项目

检测项目:砷

检测对象:食品

砷

GB 5009.17-2021

食品安全国家标准 食品中总汞及有机汞的测定

1 项检测项目

检测项目:总汞

检测对象:食品

总汞

GB 5009.15-2023

食品安全国家标准 食品中镉的测定

1 项检测项目

检测项目:镉

检测对象:食品

镉

GB 5009.16-2023

食品安全国家标准 食品中锡的测定

1 项检测项目

检测项目:锡

检测对象:食品

锡

GB 5009.93-2017

食品安全国家标准 食品中硒的测定

1 项检测项目

检测项目:硒

检测对象:食品

硒

GB 5009.263-2016

食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定

1 项检测项目

检测项目:阿斯巴甜

检测对象:食品

阿斯巴甜

GB 4789.4-2024

食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌检验

1 项检测项目

检测项目:沙门氏菌

检测对象:食品

沙门氏菌

GB 5009.31-2025

食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类化合物的测定

1 项检测项目

检测项目:对羟基苯甲酸酯类

检测对象:食品

对羟基苯甲酸酯类

GB 5009.22-2016

食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

1 项检测项目

检测项目:黄曲霉毒素B1

检测对象:食品

黄曲霉毒素B1

GB 4789.5-2012

食品安全国家标准 食品微生物学检验志贺菌检验

1 项检测项目

检测项目:志贺氏菌

检测对象:食品

志贺氏菌

GB 5009.183-2025

食品安全国家标准 食品中脲酶的测定

1 项检测项目

检测项目:脲酶

检测对象:食品

脲酶

GB5009.139-2014

食品安全国家标准 饮料中咖啡因的测定 GB 5009.139-

1 项检测项目

检测项目:咖啡因

检测对象:食品

咖啡因

GB 4789.6-2016

食品安全国家标准 食品微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验

1 项检测项目

检测项目:致泻大肠埃希氏菌

检测对象:食品

致泻大肠埃希氏菌

GB 5009.235-2016

食品安全国家标准食品中氨基酸态氮的测定

1 项检测项目

检测项目:氨基酸态氮

检测对象:食品

氨基酸态氮

GB 12456-2021

食品安全国家标准 食品中总酸的测定

1 项检测项目

检测项目:总酸

检测对象:食品

总酸

GB 5009.227-2023

食品安全国家标准食品中过氧化值的测定

1 项检测项目

检测项目:过氧化值

检测对象:食品

过氧化值

GB 5009.229-2025

食品安全国家标准 食品中酸价的测定

1 项检测项目

检测项目:酸价

检测对象:食品

酸价

GB 5009.239-2016

食品安全国家标准食品酸度的测定

1 项检测项目

检测项目:酸度

检测对象:食品

酸度

GB 5009.233-2016

食品安全国家标准食品中游离矿酸的测定

1 项检测项目

检测项目:游离矿酸

检测对象:食品

游离矿酸

GB 5009.43-2023

食品安全国家标准 味精中谷氨酸钠的测定

1 项检测项目

检测项目:谷氨酸钠

检测对象:食品

谷氨酸钠

GB 5413.30-2016

食品安全国家标准 乳和乳制品杂质度的测定

1 项检测项目

检测项目:杂质度

检测对象:食品

杂质度

GB 5009.7-2016

食品安全国家标准食品中还原糖的测定

1 项检测项目

检测项目:还原糖

检测对象:食品

还原糖

SN/T 0148-2011

进出口水果蔬菜中有机磷农药残留量检测方法气相色谱和气相色谱-质谱法

7 项检测项目

检测项目:水胺硫磷、敌敌畏、甲基嘧啶磷、马拉硫磷、对硫磷、甲基对硫磷、亚胺硫磷

检测对象:植物源性食品

水胺硫磷敌敌畏甲基嘧啶磷马拉硫磷对硫磷甲基对硫磷亚胺硫磷

GB 5009.255-2016

食物中果聚糖的测定(离子色谱法)

2 项检测项目

检测项目:果聚糖(低聚果糖)、果聚糖

检测对象:食品

果聚糖(低聚果糖)

检测对象:保健食品

果聚糖

GB 5009.245-2016

食物中聚葡萄糖的测定

1 项检测项目

检测项目:聚葡萄糖

检测对象:食品

聚葡萄糖

AOAC 2002.02

淀粉及植物性原料中抗性淀粉的测定(酶消化法)

1 项检测项目

检测项目:抗性淀粉

检测对象:食品

抗性淀粉

AOAC 967.18

乳脂肪中β-谷甾醇的测定

1 项检测项目

检测项目:植物甾醇

检测对象:食品

植物甾醇

GB/T 40220-2021

国家标准 植物代谢产物大豆凝集素测定 酶联免疫吸附法

1 项检测项目

检测项目:大豆凝集素

检测对象:食品

大豆凝集素

GB/T 5009.176-2003

茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定

1 项检测项目

检测项目:三氯杀螨醇

检测对象:植物源性食品

三氯杀螨醇

NY/T 1103.2-2006

转基因植物及其产品食用安全检测抗营养素第2部分:胰蛋白酶抑制剂的测定

1 项检测项目

检测项目:胰蛋白酶抑制剂

检测对象:转基因食品

胰蛋白酶抑制剂

Announcement No. 323-27-2020 of the Ministry of Agriculture and Rural Affairs

转基因生物及其产品食用安全检测大鼠90d喂养试验 农业农村部公告第323号-27-

1 项检测项目

检测项目:90天喂养试验

检测对象:转基因食品

90天喂养试验

anouncement NO 423 of ministry of agricluture -1-2021

转基因生物及其产品食用安全检测模拟胃肠液外源蛋白质消化稳定性试验方法 农业部423号公告-1-

1 项检测项目

检测项目:模拟胃肠液外源蛋白质消化稳定性试验

检测对象:转基因食品

模拟胃肠液外源蛋白质消化稳定性试验

anouncement NO 2406-10-2016 of ministry of agricluture

转基因生物及其产品食用安全检测 蛋白质急性经口毒性试验 (农业部2406号公告-10-2016)

1 项检测项目

检测项目:转基因急性毒性试验

检测对象:转基因食品

转基因急性毒性试验

anouncement NO 2630 of ministry of agricluture -16-2017

转基因生物及其产品食用安全检测 外源蛋白质与毒性蛋白质和抗营养因子的氨基酸序列相似性生物信息学分析方法 农业部2630号公告-16-

1 项检测项目

检测项目:转基因外源蛋白质与毒性蛋白质和抗营养因子的氨基酸序列相似性生物信息学分析

检测对象:转基因食品

转基因外源蛋白质与毒性蛋白质和抗营养因子的氨基酸序列相似性生物信息学分析

anouncement NO 1485 of ministry of agricluture -18-2010

转基因生物及其产品食用安全检测 外源蛋白质过敏性生物信息学分析方法 农业部1485号公告-18-

1 项检测项目

检测项目:转基因外源蛋白质过敏性生物信息学分析

检测对象:转基因食品

转基因外源蛋白质过敏性生物信息学分析

anouncement NO 2031 of ministry of agricluture -17-2013

转基因生物及其产品食用安全检测蛋白质热稳定性试验 农业部2031号公告-17-

1 项检测项目

检测项目:蛋白质热稳定性

检测对象:转基因食品

蛋白质热稳定性

anouncement NO 628 of ministry of agricluture -12-2022

中华人民共和国国家标准 转基因生物及其产品食用安全检测 大豆中寡糖含量的测定 液相色谱法 农业农村部公告第628号-12-

1 项检测项目

检测项目:大豆中寡糖

检测对象:转基因食品

大豆中寡糖

NY/T 1693-2009

芦荟及制品中芦荟甙的测定高效液相色谱法

1 项检测项目

检测项目:芦荟甙

检测对象:保健食品

芦荟甙

Ⅰ(General ) dried tangerine

《中华人民共和国药典》2025年版 第一部 药材和饮片 陈皮

1 项检测项目

检测项目:陈皮鉴别试验

检测对象:保健食品

陈皮鉴别试验

Ⅰ (General ) Rheum palmatum

《中华人民共和国药典》2025年版 第一部 药材和饮片 大黄

1 项检测项目

检测项目:大黄的鉴别

检测对象:保健食品

大黄的鉴别

Ⅰ (General ) Americanginseng

《中华人民共和国药典》2025年版 第一部 药材和饮片 西洋参

1 项检测项目

检测项目:西洋参的鉴别

检测对象:保健食品

西洋参的鉴别

Ⅰ (General ) Panax ginseng

《中华人民共和国药典》2025年版 第一部 药材和饮片 人参

1 项检测项目

检测项目:人参的鉴别

检测对象:保健食品

人参的鉴别

Ⅰ (General ) Ginkgo biloba leaf

《中华人民共和国药典》2025年版 第一部 药材和饮片 银杏叶

1 项检测项目

检测项目:银杏叶的鉴别

检测对象:保健食品

银杏叶的鉴别

Ⅰ (General ) Pueraria lobata

《中华人民共和国药典》2025年版 第一部 药材和饮片 葛根

1 项检测项目

检测项目:葛根鉴别试验

检测对象:保健食品

葛根鉴别试验

IV (General rule ) pH

《中华人民共和国药典》2025年版 第四部 通则 pH值

1 项检测项目

检测项目:pH值

检测对象:保健食品

pH值

Ⅳ (General rule ) Benzene

《中华人民共和国药典》2025年版 第四部 通则 0861 残留溶剂 苯

1 项检测项目

检测项目:溶剂残留-苯

检测对象:保健食品

溶剂残留-苯

Ⅳ (General rule) Ethanol

《中华人民共和国药典》2025年版 第四部 通则 0861 残留溶剂 乙醇

1 项检测项目

检测项目:溶剂残留-乙醇

检测对象:保健食品

溶剂残留-乙醇

Ⅳ (General rule) Methanol

《中华人民共和国药典》2025年版 第四部 通则 0861 残留溶剂测定法 甲醇

1 项检测项目

检测项目:溶剂残留-甲醇

检测对象:保健食品

溶剂残留-甲醇

Ⅳ (General rule) Acetone

《中华人民共和国药典》2025年版 第四部 通则 0861 残留溶剂测定法 丙酮

1 项检测项目

检测项目:溶剂残留-丙酮

检测对象:保健食品

溶剂残留-丙酮

Ⅳ (General rule) Ethyl acetate

《中华人民共和国药典》2025年版 第四部 通则 0861 残留溶剂测定法 乙酸乙酯

1 项检测项目

检测项目:溶剂残留-乙酸乙酯

检测对象:保健食品

溶剂残留-乙酸乙酯

Ⅳ (General rule) Hexane

《中华人民共和国药典》2025年版 第四部 通则 0861 残留溶剂测定法 己烷

1 项检测项目

检测项目:溶剂残留-己烷

检测对象:保健食品

溶剂残留-己烷

Ⅳ (General rule) Divinylbenzene

《中华人民共和国药典》2025年版 第四部 通则 0861 残留溶剂测定法 二乙烯苯

1 项检测项目

检测项目:溶剂残留-二乙烯苯

检测对象:保健食品

溶剂残留-二乙烯苯

Ⅳ (General rule) Normal butyl alcohol

《中华人民共和国药典》2025年版 第四部 通则 0861 残留溶剂测定法 正丁醇

1 项检测项目

检测项目:溶剂残留-正丁醇

检测对象:保健食品

溶剂残留-正丁醇

IV (General rule) Time limit of collapse

《中华人民共和国药典》2025年版 第四部 通则 崩解时限

1 项检测项目

检测项目:崩解时限

检测对象:保健食品

崩解时限

Ⅰ (General ) Aloe Vera identified

《中华人民共和国药典》2025年版 第一部 药材和饮片 芦荟

1 项检测项目

检测项目:芦荟鉴别试验

检测对象:保健食品

芦荟鉴别试验

II Coenzyme Q10

辅酶Q10含量测定《中华人民共和国药典》2025版 第二部 辅酶Q

1 项检测项目

检测项目:辅酶Q10

检测对象:保健食品

辅酶Q10

GB/T8313-2018

茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法 GB/T 8313-

1 项检测项目

检测项目:茶多酚

检测对象:食品

茶多酚

GB 5009.140-2023

饮料中乙酰磺胺酸钾的测定

1 项检测项目

检测项目:乙酰磺胺酸钾

检测对象:食品

乙酰磺胺酸钾

机构信息

机构名称

中国疾病预防控制中心营养与健康所

所在地区

北京市 · 北京市

企业地址

北京市西城区南纬路29号

法定代表人

刘爱东

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