当前查看：中国食品发酵工业研究院有限公司中国工业微生物菌种保藏管理中心
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数据更新时间
2026-05-12
当前机构按“食品”筛选，展示 16 条相关能力。
按标准归类为 12 个标准，每个标准下方直接显示可检测项目，点击可展开全部。
GB 31615.2-2025
食品安全国家标准 食品用菌种安全性评价程序 附录A 食品用细菌致病性试验方法
检测项目：药物敏感性、细菌动物致病性、丝状真菌动物致病性、酵母菌动物致病性
检测对象：工业微生物
Notice of the China National Center for Food Safety Risk Assessment on Improving the Requirements for Safety Evaluation Data of "Three New Foods" -2024
食品加工用遗传修饰微生物安全性评价申报材料要求（试行）附件2 食品加工用遗传修饰微生物产品中无活体生产菌株评价 国家食品安全风险评估中心 关于完善“三新食品”安全性评价资料要求的通知-
检测项目：生产菌株残留、生产菌株DNA检测
检测对象：发酵制品
ISO 23418-2022
食品链微生物学—细菌分型和基因组特性的全基因组测序—一般要求和指南
检测项目：细菌全基因组完成图序列
检测对象：工业微生物
保健食品原料用菌种安全性检验与评价技术指导原则（2020年版）附录A 保健食品原料用细菌致病性检验方法
保健食品原料用菌种安全性检验与评价技术指导原则（2020年版）附录A 保健食品原料用细菌致病性检验方法
检测项目：细菌动物致病性
检测对象：工业微生物
GB 4789.43-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 微生物源酶制剂抗菌活性的测定
检测项目：抗菌活性
检测对象：工业微生物
Technical Guidelines for Safety Inspection and Evaluation of Strains for Health Food Raw Materials -2020 Appendix B
保健食品原料用丝状真菌的致病性检验方法 保健食品原料用菌种安全性检验与评价技术指导原则-2020 附录B
检测项目：丝状真菌动物致病性
检测对象：工业微生物
GB 4789.34-2016
食品安全国家标准 食品微生物学检验 双歧杆菌检验
检测项目：双歧杆菌计数
检测对象：食品
GB 4789.35-2023
食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳酸菌检验
检测项目：乳酸菌计数
检测对象：食品
T/CIFST 020-2024
食品用菌种检验 鼠李糖乳酪杆菌检验 PMA-qPCR法
检测项目：鼠李糖乳酪杆菌活菌数
检测对象：食品
GB 4789.28-2024
食品安全国家标准 食品微生物学检验 培养基和试剂的质量要求 6 培养基和试剂性能测试方法
检测项目：培养基性能测试
检测对象：食品
Announcement of the National Health Commission on 15 "Three New Food Categories" Including Peach Gum No.8-2023
2’- 岩藻糖基乳糖 附录A.4残留蛋白含量的测定 国家卫生健康委员会 《关于桃胶等15种“三新食品”的公告》（2023年第8号）
检测项目：残留蛋白含量
检测对象：发酵制品
T/CIFST 028-2025
乳酸菌产L/D-乳酸定量检测方法
检测项目：L/D-乳酸含量
检测对象：食品